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1、選茶,不是所有的茶都適合冷泡。不發酵茶葉沒有苦澀味,且浸泡越久越香,所以比較適合冷泡。如果我們想要嚐試冷泡茶,可以選擇綠茶、黃茶。
2、選器具,一般選擇專用的冷泡玻璃瓶較好。
3、茶水比例,將茶葉與水以重量比1:50的比例混合;
4、倒入4Ⰳ的白開水,將杯子放入冰箱冷藏;
5、冷泡時間,常溫冷泡6個小時,冷藏冷泡12個小時最適合。
6、在浸泡開始之前,最好還是用熱水稍微潤一下茶葉。
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